在农村生活的人，除了年轻人外出打工，上了年纪的人一般就是在农村种地，到了年龄，一方面体力跟不上，另一方面也找不到好的工作，在农村老家种一些地也更自由一些。现在的土地，种植传统的粮食没有多大的效益，有的人就开始从事特色种植，什么作物价格高就种什么，这也导致了很多人喜欢跟风种植，没有摸清市场行情就贸然行事，即使没有赚到多少钱，也是乐此不疲。
农村地区的农民，也有一些眼光敏锐，善于发现商机的人，根据市场的需求，来种植一些畅销的农产品，也创造出很高的利润，只要掌握市场行情，就能避免自己的农产品滞销。比如说芦笋这种作物，开始种植的人不多，市场上比较紧缺，在地里种植一些，成熟了拿到市场上去卖都几十块钱一斤，让一些农民赚到了钱。
今天要介绍的一种作物是网上的网红农产品，就是贝贝南瓜，刚开始在国外比较火，后来才被一些有眼光的农民引进来种植。贝贝南瓜种植比较简单，一般是在春季或秋季种植，选择春季种植，要在春节前进行，差不多在12~1月份的时候，有的地区还要种植得早一些，就是为了早一点抢占市场。在寒冷的北方地区，要架大棚才能种植，否则气温太低，会发生冻害。春季种植，到了4月份就可以采摘上市。如果是秋季种植，一般是在7月份的时候进行，到了11月份就可以采摘。贝贝南瓜管理得当，产量也比较高，一亩地可以达到4000斤的产量。在刚开始上市销售时，一斤都卖22元，去年上市初期，也卖到了16元一斤。
贝贝南瓜的价格高，吃起来确实要比本地的南瓜口感更好，也要比本地的南瓜好卖一些，特别是在网上，利用直播带货的方式，一天就卖到了上千斤。贝贝南瓜的产量高，但是它结瓜比较小，一个最多只有2~3斤，但是一棵苗上结的瓜也多。它那么受欢迎，主要是营养价值高，产生的热量低，特别适合小孩子食用，由于它是低热量的农产品，也特别适合减肥人员食用。它的口感软糯，含有大量的果胶，比起本地的南瓜要好吃得多。在烹饪的时候，采取蒸的方式，保持了很好的口味，营养又不会流失。
正是因为贝贝南瓜好卖，种植的农民也越来越多，产量高了，市场上就出现了供不应求的局面，这也正是农民跟风种植造成的后果，后期只能采取降价的方式来销售。现在这个季节又到了贝贝南瓜上市的季节，去年上市初期卖到了16元一斤，今年农民为了能将收获的贝贝南瓜销售出去，只能卖3元一斤。不过，当地的种植户表示，明年还要扩大种植规模，价格在下降，却要扩大规模，这是为什么呢？农民算了一笔帐，按亩产4000斤来算，一年扣掉成本，以2元的价格来销售，还可以赚6000元左右，比起小麦、玉米等这些作物要强得多。今年贝贝南瓜价格下跌，相信很多农民又会改种其它的新品种，市场需求发生变化，说不定价格又会上涨。
农产品的价格，与市场有很大的关系，如果产量大于需求，价格就会下降，这也说明了农民不能跟风种植，贝贝南瓜价格下跌的情况下，扩大种植规模，反其道而为之，说不定会带来新的机遇。你吃过贝贝南瓜吗？欢迎留言评论。